г. Красноярск ул. Высотная 2, строение 8, офис 17 (цоколь)
тел. +7(391)2515-640
тел. 8(913)534-56-40

Самогон Маркет все для самогоноварения

Все для пивоварения

Дрожжи пивные FermoLager W - упаковка 10 грамм

160р.

Оформить заказ!

FermoLager W - самые популярные дрожжи для низового брожения (штамм 34/70).
Дрожжи для низового брожения, специально выведены для сортов пива Лагер и Пилз из банка института Вайенштефана в Германии. Осаждаемость прекрасная, с получением сложных эфиров.
Являются аналогом популярных дрожжей Saflager W-34/70.

Применение дрожжей Fermo-Ale: в стерильной воде при температуре 22°С±3 растворите дрожжи в пропорции 10:1 и оставьте на 30 минут. Затем аккуратно перемешивайте в течение 30 минут. Полченную смесь небольшими порциями добавте в бродильную емкость.Также можно добавить дрожжи непосредственно в бродильный чан с суслом, а затем перемешать, насыщая кислородом.

Дозировка: 10 г на 30 литров сусла при температуре брожения 12–14 °С. Дозировка зависит от температуры ферментации. Чем ниже температура, тем выше рекомендованная дозировка.

Температура: стандартная температура для лагерного пива 10–15 °С. Также можно изменять температуру в процессе брожения, при этом сложные эфиры будут образовываться при более низких температурах, а диацетил — при более высоких (14 °С). Процесс брожения играет решающее значение во вкусе конечного продукта.

Ссылки

Контакты

Телефон: +7 (391) 2515-640
skype: samoronmarket
написать письмо

© samogonmarket24.ru, все права защищены, 2017г.