Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 состоят из уникальных дрожжевых штаммов которые обладают терпимостью к высокой температуре и отличной сбраживаемостью. Также в состав данных дрожжей входят: азот, регулятор pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества и минеральные сорбенты способствующие чистоте исходного продукта. Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 универсальны, Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.
Уровень алкоголя определяется по количеству сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:
- 6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
- 7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
- 8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя
Оптимальная температура брожения 25 С.
Рабочая температура брожения: 20-30 С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
